En liten bok om Svensk ost
Sveriges gårdsmejerister har författat och publicerat skriften ”En liten bok om Svensk ost” som gavs ut för ett antal år sedan. I den kan du bland annat läsa om ostens historia, olika typer av ost och hur de tillverkas. Klicka här för att få hem den lilla boken (pdf).

– Föreningen har en önskan och en ambition att ta fram en uppdaterad version av boken i framtiden.